I Love Italian Food – Nizza

Nizza, 8 aprile 2024 – La Costa Azzurra ha ospitato la seconda edizione francese di The Italian Show, un evento di eccellenza dedicato alla promozione del food & wine italiano, organizzato da I Love Italian Food e dall’Associazione Cuochi Italiani in Francia. (ACIF)

La manifestazione si è svolta presso l’Hyatt Regency Nice Palais de la Méditerranée, trasformando per un giorno la Riviera francese in un palcoscenico per celebrare il Made in Italy gastronomico. L’evento ha ricevuto il patrocinio di ITA – Italian Trade Agency, del Consolato Generale di Nizza e della Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur.

Tra i protagonisti della giornata spiccano grandi nomi della cucina internazionale, come:

• Gennaro Esposito, chef due stelle Michelin della Torre del Saracino
• Alessandro Moretto, pastry chef del ristorante AM Alexandre Mazzia (tre stelle Michelin)
• Pasquale Yoann Mormile, campione del mondo di Pizza Napoletana a Las Vegas nel 2023
• Samuel Stella, campione di Francia di Pizza Napoletana 2024

L’evento ha visto momenti di grande coinvolgimento, come il suggestivo Pizza Show, durante il quale i migliori pizzaioli internazionali hanno esaltato l’arte della pizza napoletana.

Non sono mancati show cooking, degustazioni e tavole rotonde tematiche, con la partecipazione di esperti e professionisti che hanno raccontato il valore della filiera 100% italiana. Durante la giornata sono stati consegnati i certificati “100% Italiano” ai ristoranti della Costa Azzurra distintisi per l’autenticità della loro offerta culinaria, suddivisi in tre categorie: Ristorante, Pizza, ed Espresso.

Un momento clou è stata la presentazione europea dell’Accademia della Cultura Enogastronomica Italiana, nata da una collaborazione tra Filiera Italia, Coldiretti e il Ministero degli Affari Esteri, con il supporto di I Love Italian Food. Due laboratori sensoriali, dedicati rispettivamente all’olio e al vino, hanno coinvolto il pubblico grazie alla guida degli esperti della Fondazione Evoo School e dei sommelier di Coldiretti.

La giornata ha rappresentato un’importante occasione per favorire la connessione tra consorzi di tutela, produttori italiani e professionisti internazionali, con l’obiettivo di promuovere l’eccellenza agroalimentare italiana su scala globale.

The Italian Show – Côte d’Azur è un progetto organizzato da Associazione Cuochi Italiani in Francia e I Love Italian Food, con il patrocinio di ITA – Italian Trade Agency e Consolato Generale di Nizza. In collaborazione con: Chambre de Commerce Italienne Nice, Sophia Antipolis, Côte d’Azur, Accademia della cultura enogastronomica italiana, Filiera Italia, ICC International Culinary Consortium, Unione Regionale Cuochi Liguri.

Realizzato grazie al supporto degli sponsor: Mulino Caputo, Caffè Cagliari, Carniato, Ciao Pomodoro, Consorzio di Tutela Salumi DOP Piacentini, Gioiella, Lurisia.

Sponsor Pizza Show: Mulino Caputo, Ciao Pomodoro, Latteria Sorrentina.

Partner Tecnici: Pentole Agnelli,Frigoteknika, Goldplast, Izzo Forni, Station Deus, Vespa Club Côte d’Azur.

Media Partner: France Bleu, Radio Nizza, Horeca News, Italiani.it.