La 6ª edizione di Food’in Sud si è svolta dal 28 al 30 gennaio 2024 presso il Parc Chanot di Marsiglia, consolidandosi come un appuntamento chiave per i professionisti della ristorazione e dell’ospitalità nel Mediterraneo.
Punti salienti dell’evento:
Partecipazione significativa: Oltre 300 espositori e marchi hanno presentato una vasta gamma di prodotti e servizi, suddivisi in tre settori principali: snacking, pizza ed épicerie fine.
Dimostrazioni e scambi diretti: L’evento ha offerto numerose dimostrazioni culinarie e momenti di confronto, rivolti ai professionisti dei mestieri della ristorazione, del turismo e della distribuzione alimentare.
Focus sulla gastronomia italiana: Particolare attenzione è stata dedicata alla cucina italiana, con stand e presentazioni che hanno messo in risalto la ricchezza e la varietà della tradizione culinaria italiana.
Food’in Sud 2024 ha rappresentato un’importante piattaforma per il networking, l’aggiornamento professionale e la scoperta delle ultime tendenze nel settore della ristorazione e dell’ospitalità, rafforzando il legame tra le culture gastronomiche del Mediterraneo.
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