Tradition, croissance et innovation
De la reconnaissance officielle par la Fédération italienne des chefs cuisiniers à l'expansion en France, découvrez les étapes qui ont fait de l'Association une référence pour les professionnels de la cuisine italienne.
La naissance de l'association
Naissance de l'Association, seul organisme officiellement reconnu par la Fédération Italienne des Cuisiniers (FIC) sur le territoire français. Un point de référence pour les professionnels de la cuisine italienne en France.
Expansion et premiers sponsors
L'association a commencé à se développer en France, renforçant sa présence et gagnant le soutien d'importants sponsors : Pregis, Carniato, Azienda Ranieri et Tesori d'Italia Magazine.
Réorganisation et nouvelle stratégie
Après la crise post-Covid, l'Association élit Agostino Coppola comme nouveau président. Sous sa direction, l'équipe est réorganisée et une nouvelle stratégie est mise en œuvre pour impliquer de plus en plus de membres.
Une équipe
unie par la passion
et l'engagement
ACIF renforce sa structure avec une équipe de professionnels engagés dans la croissance de l'Association. Christian De Luca est vice-président, entouré des conseillers nationaux Carmine Staiano, Alfonso Russo et Thonio Lupo. La gestion administrative est confiée au secrétaire Giuseppe Di Liddo et au trésorier Giuseppe Venezia, ce qui garantit la solidité et le développement de l'association pour l'avenir.
Passion, expérience et engagement :
Notre équipe France
Une organisation solide dirigée par des experts du secteur,
, engagée dans la croissance de l'Association et la diffusion de la culture culinaire italienne.
Agostino Coppola
Cristiano De Luca
Carmine Staiano
Thonio Lupo
Alfonso Russo
Giuseppe Di Liddo
Eric Bonneau
Giuseppe Venezia
Gaetano Meduri
